Philtre d'amour

Philtre d'amour











Pour une personne :
40 cl de vin blanc sec
un verre de cognac
25 g de cannelle en bâtonnets
1 gousse de vanille
25 g de gingembre râpé
45 g de sirop de sucre
1 œuf
une toute petite pincée de muscade râpée faire
macérer 48 heures la cannelle,
la vanille et le gingembre dans le vin blanc, puis filtrez.
Mélanger à part le cognac, l'oeuf, la muscade et le sirop de sucre. Rassembler les deux préparations, battez énergiquement, filtrer, laisser reposer, boire 3/4 h avant...