Le Philtre d'amour Guatémaltèque

Philtre d'amour Guatémaltèque

Faire chauffer 2 gousses

de vanille pendant

10mn dans un litre de lait.

Retirer les gousses, les presser

pour en extraire tout le sucre et gratter

pour conserver les petites graines.

Ajouter alors 2 cuillères à soupe de

cacao pur et délayer avec un quart de litre d'eau tiède.

Ajouter le lait chaud en remuant bien,

puis 2 cuillères à soupe de miel, et

autant de sucre roux en poudre.

Incorporer en fouettant

1 demi cuillère à thé de poivre de Cayenne ou de

Tabasco, 1 pincée de sel, 1 verre de rhum ou de tequila

Boire bien chaud ou très froid.